Les cuisines de l’école hôtelière reprennent vie !
Après des mois de confinement, de vacances et après la reprise des cours, il est temps de passer à la pratique. La nouvelle promotion de la Mention Complémentaire Cuisinier en Dessers de Restaurant accueille cette année : Émilie, Sandra, Charles, Clément, Gaspard et Jean Alexis.
Ils débutent leur formation avec la réalisation d’une tarte au citron meringuée et le résultat est plus qu’appétissant !
